食品经营许可证是食品生产、流通、餐饮等食品经营者必须具备的证件，是国家对食品经营者的一种监管和管理。食品经营许可证的办理程序和要求根据不同的地区和行业有所差异，但基本上都需要遵循《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等相关法规的规定。本文将介绍在西安市如何办理食品经营许可证的相关事项。
一、食品经营许可证的分类和适用范围
根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营许可证分为以下几类：
A类：食品生产许可证，适用于从事食品生产活动的食品生产者；
B类：食品流通许可证，适用于从事食品批发、零售、仓储、运输等食品流通活动的食品流通者；
C类：食品餐饮许可证，适用于从事食品加工、制作、销售等食品餐饮活动的食品餐饮者；
D类：食品经营许可证，适用于从事食品添加剂、食品相关产品（包括食品包装材料、容器、工具、设备、清洁剂、消毒剂等）的生产、流通、使用等活动的食品经营者。
食品经营许可证的适用范围包括以下几种情形：
在固定场所从事食品经营活动的单位或个人；
在非固定场所从事食品经营活动的单位或个人，如流动摊贩、餐饮配送、网上销售等；
在境外从事食品生产、流通、餐饮活动，向中国境内销售食品的单位或个人；
其他法律、法规规定需要办理食品经营许可证的单位或个人。
食品经营许可证的适用范围不包括以下几种情形：
个人或家庭自制自用的食品；
农民在农村集贸市场销售自产的农产品，如蔬菜、水果、肉蛋等；
依法设立的农产品批发市场内销售的农产品；
其他法律、法规规定不需要办理食品经营许可证的单位或个人。
二、食品经营许可证的办理机构和办理流程
食品经营许可证的办理机构根据不同的食品经营类别和规模，由市、区、县级的食品药品监督管理部门或者其授权的部门负责。具体如下：
A类：食品生产许可证由市级食品药品监督管理部门或者其授权的部门负责办理；
B类：食品流通许可证由区、县级食品药品监督管理部门或者其授权的部门负责办理；
C类：食品餐饮许可证由区、县级食品药品监督管理部门或者其授权的部门负责办理；
D类：食品经营许可证由市级食品药品监督管理部门或者其授权的部门负责办理。
食品经营许可证的办理流程一般包括以下几个步骤：
申请人通过西安市食品药品监督管理局的网站（http://www.xafda.gov.cn/）或者西安市政务服务中心的网站（http://www.xa.gov.cn/）在线填写申请表，并上传相关的申请材料；
受理机构在收到申请后，对申请表和申请材料进行初审，如果符合要求，就受理申请，并通知申请人；如果不符合要求，就不予受理，并告知申请人不予受理的理由；
受理机构在受理申请后，根据申请人的食品经营类别和规模，安排专业人员进行现场核查，对申请人的食品经营场所、设施、设备、人员、管理制度等进行检查，如果符合要求，就出具核查意见；如果不符合要求，就提出整改意见，并限期整改；
受理机构在完成现场核查后，根据核查意见，决定是否批准申请，如果批准申请，就制作并颁发食品经营许可证，并在网站上公示；如果不批准申请，就出具不予批准的决定，并告知申请人不予批准的理由和申诉途径。
