天水食品经营许可证是指在天水市范围内从事食品生产、流通、餐饮服务等食品经营活动的法人或者其他组织、个人，必须依法向天水市市场监督管理局申请并取得的许可证。天水食品经营许可证是保障食品安全、规范食品经营行为的重要手段，也是食品经营者的合法权益的保障。本文将介绍天水食品经营许可证的申请步骤和条件，帮助有意向的食品经营者了解相关的流程和要求。
一、天水食品经营许可证的申请条件
根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的规定，申请天水食品经营许可证的食品经营者，必须满足以下的条件：
（一）具备与食品经营活动相适应的场所、设施和设备
食品经营者应当根据自己的经营范围和规模，选择合适的场所、设施和设备，保证食品的质量和安全。例如，食品生产者应当具备符合卫生要求的生产车间、仓库、检验室等；食品流通者应当具备符合卫生要求的存储、运输、展示等设施和设备；食品餐饮服务者应当具备符合卫生要求的厨房、餐具清洗消毒、就餐区域等。此外，食品经营者还应当根据食品的特性，采取必要的温度、湿度、光照等控制措施，防止食品的变质、污染、损失等。
（二）具备与食品经营活动相适应的专业人员和管理制度
食品经营者应当根据自己的经营范围和规模，配备相应的专业人员，如食品生产者应当配备食品安全管理人员、质量检验人员等；食品流通者应当配备食品采购、储存、运输、销售等人员；食品餐饮服务者应当配备食品加工、制作、配送、服务等人员。这些人员应当具备相应的资格证书或者培训证明，掌握食品安全的基本知识和技能，遵守食品安全的操作规范和卫生规范，定期进行健康检查，佩戴健康证上岗。
食品经营者还应当建立健全食品安全的管理制度，如食品原料的进货检验、索证索票、留样备查等；食品的生产、加工、制作、配送、销售等过程的记录、追溯、标识等；食品的质量检验、安全监测、风险评估等；食品的召回、销毁、投诉处理等。这些制度应当符合国家和地方的相关规定，明确责任主体、操作流程、考核标准等，保证食品安全的有效管理和控制。
（三）符合国家和地方的其他相关规定
食品经营者还应当符合国家和地方的其他相关规定，如食品的生产、流通、餐饮服务等标准、规范、规则等；食品的添加剂、包装材料、标签、广告等的使用和管理等；食品的特许经营、专营、专卖等的许可和备案等。这些规定的具体内容和要求，食品经营者可以通过天水市市场监督管理局的官方网站、微信公众号、电话咨询等方式了解，或者向相关的专业机构或人士咨询，以确保自己的食品经营活动符合法律法规的要求。
二、天水食品经营许可证的申请步骤
根据《天水市食品经营许可管理办法》的规定，申请天水食品经营许可证的食品经营者，应当按照以下的步骤进行：
（一）在线填报申请信息
食品经营者应当登录天水市市场监督管理局的官方网站（http://www.tsmj.gov.cn/），或者扫描二维码进入天水市食品经营许可在线申请系统，按照系统的提示，填报申请信息，包括申请人的基本信息、食品经营的场所、设施、设备、人员、制度等信息，以及申请人的联系方式、电子邮箱等信息。填报完成后，应当提交申请信息，并打印申请表。
（二）提交申请材料
食品经营者应当将申请表和以下的申请材料，按照原件和复印件各一份的要求，提交到天水市市场监督管理局或者其指定的受理机构。申请材料包括：